ส่วนประกอบ
ปีกไก่บน12 ปีก
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุก
ไข่ไก่3 ฟอง
เกล็ดขนมปังป่นสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/1Star-Chicken-500x314.jpg)
1.ใช้มีดเลาะและขูดเนื้อปีกไก่บนให้เนื้อมีลักษณะเป็นก้อนกลมที่ปลายกระดูก
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/2Star-Chicken-500x314.jpg)
2.กดเนื้อเล็กน้อย ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/3Star-Chicken-500x314.jpg)
3.คลุกแป้งแห้ง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/4Star-Chicken-500x314.jpg)
4.ทอดที่ 170 องศาเซลเซียส 3-5 นาที หรือจนสุกดี สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ
แสดงความคิดเห็น