ส่วนประกอบ
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี3 ต้น
กระเทียมไทย10 กลีบ
พริกจินดาเขียว5 เม็ด
หอมแขก1 หัว
เนื้อปู200 กรัม
ไข่ปูนึ่ง4 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย2 ถ้วย
ผักชีสำหรับเสิร์ฟ
พริกจินดาแดงสำหรับเสิร์ฟ
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/01/1Steamed-Crab-Rice-500x314.jpg)
1.โขลกผักชี กระเทียม และพริกจินดาเขียวให้แหลก ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/01/2Steamed-Crab-Rice-500x314.jpg)
2.เคล้าข้าวสวย หอมแขกซอย เนื้อปู และไข่ปูนึ่ง กับน้ำยำ ขยำเบาๆ จัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยเนื้อปูและไข่ปู เสิร์ฟกับผักชี พริกซอย หอมแขก และมะนาว
แสดงความคิดเห็น