Stir Fried Rice Vermicelli with Water Minosa and Prawns (เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง)

ผักกระเฉดเป็นผักที่มีแร่ธาตุและวิตามินสูง หาง่ายและราคาไม่แพง นำมาปรุงเป็นอาหารจานเร่งด่วนโดยผัดกับเส้นหมี่ ปรุงรสด้วยมันกุ้ง อร่อยและมีคุณค่า

พลพรรคนักปรุง 28 กุมภาพันธ์ 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.โขลกพริกและกระเทียม นำไปผัดกับน้ำมันรำข้าว ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว มันกุ้ง และน้ำตาลทรายใส่น้ำลงไปเล็กน้อย

2.ใส่กุ้งลงไป ผัดให้สุกดี ผัดให้เครื่องปรุงกระจายทั่วดี ลดไฟ แล้วจึงใส่ผักกระเฉดลงไป เคล้าให้ทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ

food Noodle