ส่วนประกอบ
ผักบุ้งจีน160 กรัม
กระเทียม (บุบ)5 กลีบ
พริกจินดา (บุบ)4 เม็ด
เต้าเจี้ยว1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
น้ำสะอาด3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/04/1Stir-fried-Water-Spinach-500x314.jpg)
1.เด็ดผักบุ้งด้วยมือ แยกก้านส่วนแก่เหนียวออก บุบพริกกระเทียมใส่รวมกับผักบุ้ง และใส่เต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำสะอาด รวมกันไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/04/2Stir-fried-Water-Spinach-500x314.jpg)
2.อุ่นกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนจัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปพร้อมกัน ผัดด้วยไฟแรง จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น