ส่วนประกอบ
ครัวซ็อง5 ชิ้น
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์สำหรับตกแต่ง
ช็อกโกแลตพุดดิง
ไข่แดง2 ฟอง
น้ำตาลทราย60 กรัม
แป้งข้าวโพด15 กรัม
นมสด200 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์80 กรัม
เนย30 กรัม
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/1Stuffed-Croissant-with-Chocolate-Pudding-500x314.jpg)
1.ตีไข่แดง กับน้ำตาลทรายให้ละลายดี ใส่แป้งข้าวโพด ตีต่อให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/2Stuffed-Croissant-with-Chocolate-Pudding-500x314.jpg)
2.ใส่นมสด และกลิ่นวานิลลา นำส่วนผสมไปตั้งไฟ กวนให้สุกและข้นดี ยกออกจากความร้อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ ลงไป คนให้ละลายดี ตามด้วยเนย คนให้เข้ากัน พักให้เย็นลง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/3Stuffed-Croissant-with-Chocolate-Pudding-500x314.jpg)
3.นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบไส้ใส่กลางตัวครัวซ็อง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/4Stuffed-Croissant-with-Chocolate-Pudding-500x314.jpg)
4.ละลายดารก์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ส่วนหนึ่งในไมโครเวฟ ตกแต่งหน้าครัวซ็องให้สวยงาม พักให้เซตตัว พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น