ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง3 ตัว
กระเทียม (สับ)1 ช้อนชา
หอมแดง (สับ)1 ช้อนชา
มันกุ้ง3 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา1 ช้อนชา
พริกจินดา (ซอย)2 เม็ด
ข้าวสวย250 กรัม
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย½ ช้อนชา
ใบโหระพา (ซอย)2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
แตงกวาสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/1Sweet-Basil-Prawn-Fat-Fried-Rice-500x314.jpg)
1.ผัดกุ้งกับน้ำมันรำข้าวให้สุกดี ตักออกพักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/2Sweet-Basil-Prawn-Fat-Fried-Rice-500x314.jpg)
2.ใส่กระเทียมสับ หอมแดง มันกุ้ง และน้ำพริกเผา ผัดให้หอมดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/3Sweet-Basil-Prawn-Fat-Fried-Rice-500x314.jpg)
3.ใส่ข้าวสวย พริกซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/03/4Sweet-Basil-Prawn-Fat-Fried-Rice-500x314.jpg)
4.ใส่ใบโหระพาซอย เคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ วางกุ้งที่พักไว้ลงไป เสิร์ฟกับต้นหอม และมะนาว
แสดงความคิดเห็น