ส่วนประกอบ
แป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์60 กรัม
ผงฟู¼ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา¼ ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำสะอาด3 ช้อนโต๊ะ
หมูผัดพริกเผา
หมูบด200 กรัม
น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2 ช้อนชา
ต้นหอม (ซอย)2 ช้อนชา
ไส้กรอกสำหรับเสิร์ฟ
ผักชีสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/08/1Taco-Chilli-Pork-Mini-Pancake-500x314.jpg)
1.เตรียมแป้ง โดยผสมแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน ใส่ไข่ และน้ำสะอาด ตีต่อให้เข้ากัน พักแป้ง 15 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/08/2Taco-Chilli-Pork-Mini-Pancake-500x314.jpg)
2.ทำหมูพริกเผา โดยนำหมู น้ำพริกเผา และน้ำปลาใส่กระทะ รวนให้สุก นำออกมาพักให้เย็นลง ใส่ต้นหอมซอย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/08/3Taco-Chilli-Pork-Mini-Pancake-500x314.jpg)
3.ตั้งกระทะ non stick ตักแป้งประมาณ 2 ช้อนชา ลงบนกระทะ เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม วางไส้กรอก และหมูพริกเผาลงไป พอแป้งสุก พับเข้าหากันเหมือนทาโก้ ตกแต่งด้วยผักชี
แสดงความคิดเห็น