ดัดแปลงจากขนมปังไส้ถั่วแดงกวน ที่มีทรงเป็นรูปปลา โดยใส่ขนมปังรอยัลแผ่นหนาแทน ทาเนยละลาย ย่างง่ายๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ขนมปังรอยัลโฮลวีต2 แผ่น
ถั่วแดงกวน4 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม (ละลาย)1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิงสำหรับเสิร์ฟ
1.ผ่าครึ่งขนมปังรอยัล ตักไส้ลงตรงกลางประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กดมุมของขนมปังให้ติดกัน ทำซ้ำ ทาเนยลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน นำไปปิ้งให้สีสวย โรยน้ำตาลไอซิง รับประทานร้อนๆ
Adapt from Japanese fish pastry, the taiyaki, with a thick cut whole wheat bread, brush with salted butter and grill to perfection.
Recipe by Phol Tantasathien
Royal Whole Wheat Bread2 slices
Red Bean Filling4 tbsp
Salted Butter (melted)1 tbsp
Icing Sugarfor serving
1.Slice whole wheat bread in half, lengthwise to make two thin slices of bread, scoop in about two tablespoon of red bean filling in between the bread and seal all edges tightly, repeat with another pair and brush salted butter on both sides. Grill until golden brown and dust with icing sugar. Serve hot.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น