ส่วนประกอบ
น้ำจิ้มไก่60 กรัม
เต้าหู้ยี้35 กรัม
น้ำเต้าหู้ยี้1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู15 กรัม
น้ำมันงา10 กรัม
งาขาวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดง3 เม็ด
ผักชี1 ต้น
รากผักชี1 ราก
กระเทียมไทย20 กลีบ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/2Thai-Style-Sukiyaki-Sauce-1-500x314.jpg)
1.ล้างงาขาวให้สะอาด แล้วนำไปคั่วจนมีกลิ่นหอม
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/2Thai-Style-Sukiyaki-Sauce-2-500x314.jpg)
2.ผสมน้ำจิ้มไก่ เต้าหู้ยี้ น้ำเต้าหู้ยี้ น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา ใช้ช้อนบี้เต้าหู้ยี้จนละเอียด คนให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/2Thai-Style-Sukiyaki-Sauce-3-500x314.jpg)
3.สับกระเทียม ผักชีทั้งราก พริกชี้ฟ้าให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำจิ้มที่เตรียมไว้พร้อมด้วยงาขาว
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/2Thai-Style-Sukiyaki-Sauce-4-500x314.jpg)
4.ใช้เป็นน้ำจิ้มสุกี้ หรือจะใส่ปรุงสุกี้หม้อรวมก็ได้เช่นกัน
eat. no. fat