ส่วนประกอบ
เนยจืด120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง100 กรัม
น้ำตาลทราย110 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต100 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
เกลือ¼ ช้อนชา
เบกกิงโซดา½ ช้อนชา
ผงฟู½ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ180 กรัม
มิลค์ช็อกโกแลต60 กรัม
ถั่ววอลนัต (อบ/สับหยาบ)100 กรัม
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/1The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
1.ตั้งเตาอบ 190 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/2The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
2.ปั่นข้าวโอ๊ตให้ป่น พักไว้ ปั่นมิลค์ช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/3The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
3.ตีเนยให้พอนุ่ม ใส่น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ และวานิลลา ตีต่อให้เข้ากันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/4The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
4.ร่อนแป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู ตามลงไป ใส่ข้าวโอ๊ตป่น ตีต่อให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/5The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
5.ใส่ช็อกโกแลตชิพ มิลค์ช็อกโกแลตที่ปั่นแยกไว้ และถั่ว เดินเครื่องด้วยความเร็วต่ำ จนส่วนผสมกระจายทั่วดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/01/6The-250-Chocolate-Chip-Cookie-Recipe-500x314.jpg)
6.ใช้ที่ตักคุกกี้เบอร์ 30 ตักคุกกี้ลงบนถาดอบ (ได้คุกกี้ 24 ชิ้น) นำเข้าอบ 10 นาที พักบนถาดให้พอเย็นลง ก่อนนำมาพักต่อบนตะแกรง
แสดงความคิดเห็น