Vegan Latte Oat Waffles (วาฟเฟิลวีแกนข้าวโอ๊ตรสลาเต้)

Print

วาฟเฟิลรสลาเต้สูตรนี้ มีส่วนผสมหลักเป็นข้าวโอ๊ตที่นำไปป่นและใช้แทนแป้งสาลี นอกจากนั้น ยังใช้น้ำมันรำข้าวและนมอัลมอนด์ แทนนมเนย จึงทำให้วาฟเฟิลสูตรนี้จัดอยู่ในหมวดอาหารวีแกน และผู้ที่แพ้กลูเตนในแป้งก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2561
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.บดข้าวโอ๊ตให้ละเอียดด้วยเครื่องบดสับ ใส่ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากันพักไว้

2.ผสมนมอัลมอนด์รสกาแฟ น้ำมันรำข้าว กล้วย เมเปิ้ลไซรัป และกลิ่นวานิลลา เข้าด้วยกัน ใส่ลงในเครื่องบดสับที่มีส่วนผสมข้าวโอ๊ตอยู่ เดินเครื่องจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

3.ผสมส่วนผสมของแห้งและของเหลวเข้าด้วยกัน พักเป็นเวลา 10 นาที

4.อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิล นำส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ ย่างให้ร้อนและผิวกรอบดี พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply