ส่วนประกอบ
เห็ดฟาง180 กรัม
ข้าวโพดข้าวเหนียว (ต้มสุก)120 กรัม
น้ำสะอาด2 ½ ถ้วย
ตะไคร้ (ซอย)1 ½ ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)3 ใบ
ข่า (ซอย)5 แว่น
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
ใบผักชีสำหรับเสิร์ฟ
ผักชีฝรั่ง (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/02/1Waxy-Corn-and-Mushroom-Tom-Yum-500x314.jpg)
1.ตั้งน้ำให้เดือดดี ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ดฟาง และข้าวโพด ต้มเป็นเวลา 5 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/02/2Waxy-Corn-and-Mushroom-Tom-Yum-500x314.jpg)
2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และพริกขี้หนู พอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/02/3Waxy-Corn-and-Mushroom-Tom-Yum-500x314.jpg)
3.เสิร์ฟต้มยำ โรยหน้าด้วยผักชี และผักชีฝรั่ง
แสดงความคิดเห็น