วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/1White-Tamago-Yaki-500x314.jpg)
1.ผสมไข่ขาว ต้นหอม โชยุ และสาเก โดยใช้ตะเกียบคนให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/2White-Tamago-Yaki-500x314.jpg)
2.เตรียมกระดาษซับ ชุบน้ำมันหมาดๆ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/3White-Tamago-Yaki-500x314.jpg)
3.ตั้งกระทะไข่ม้วนให้ร้อน ใช้กระดาษซับน้ำมันทาบนกระทะ เทส่วนผสมไข่ลงไปแค่พอให้เคลือบกระทะ พอไข่สุกประมาณ 80% ม้วนให้เป็นแท่งกลม ดันไปทีปลายกระทะ ทำซ้ำไปเรื่อยๆ ถ้ากระทะเริ่มแห้ง ให้ใช้กระดาษที่ชุบน้ำมันถูลงไปบางๆ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/4White-Tamago-Yaki-500x314.jpg)
4.พอส่วนผสมไข่หมด จี่ไข่ด้านนอกให้สีสวยงาม ก่อนนำออกมาพักให้คลายความร้อนเล็กน้อย ตักเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
แสดงความคิดเห็น