ข้าวซี่โครงหมูแดง (Chau Siu Ribs with Rice)

ซี่โครงหมูแดงสูตรนี้ ไม่ต้องหมักข้ามวัน นำไปตุ๋นจนนุ่มเปื่อยก่อนอบให้ผิวด้านนำแห้งอีกที เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าว ราดด้วยน้ำหมูแดงรสกลมกล่อม