ผัดหมี่ชาวใต้ (Southern Style Stir-fried Noodles)

ผัดหมี่ชาวใต้สูตรอาจารย์ศรีสมร เส้นเหนียวนุ่ม ไม่ขาด มีสีแดงของพริก รสจัด เพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาว ถ้าชอบรสจัดให้กินกับพริกขี้หนู